Norma

A Norma modul a gyártás során előállítandó kész-, félkész termékek normáinak, (receptúráinak) karbantartását teszi lehetővé.

Leírás

A jelenlegi norma modulunk több éves fejlesztés eredménye, figyelembe vettük a pékségi és cukrász szakmában dolgozó szakemberek igényeit.
A Gyártás modul működtetéséhez elengedhetetlen normák pontos precíz feltöltése, kialakítása. Az anyagnorma segítségével írhatjuk ki a gyártáshoz szükséges anyagfelhasználást, amely a pontos raktárkezelés alapja. Az alapanyagok és a késztermékek készletvezetése automatizálódik. Kalkulációk számolására is alkalmazható.

Norma legfőbb jellemzői:
- Minden cikkhez több változatban felvihető a norma (időjárás vagy alapanyag minőségi változás esetén változnak az alapanyag mennyiségek).
- Rögzíthető az egyes cikkekhez tartozó anyagszükséglet mennyisége és egységára
- Alapanyag norma árának, vagy norma összetételének változásakor az anyagköltséget újraszámíthatjuk az általunk kijelölt termékekre
- Több szintű anyagnorma kezelése: Az összetevők között szerepelhet kész vagy félkész termék is. A többszintű anyagnorma kezelésnél például lehetőség van a felépített félkész terméket beépíteni a késztermékbe.
- „Anyagnorma csoport” kialakításával jelölhető, hogy a gyártás mely szakaszában épül be az alapanyag (Pl.: tésztába, töltelékbe, felületre). Anyagnorma csoport szerint anyagszükségletről lista készíthető.
- Megadható a gyártó üzem.
- Osztószám, melyre az alapanyag mennyiségek vonatkoznak.
- Cukrász felhasználó esetében megadható a gyártási veszteség, amely alapján a késztermék súlya kiszámításra és beírásra kerül a cikk törzsbe.

Képernyőképek

Nyomtatási nézetek

Beüzemeléshez szükséges teendők

Ügyfél feladata

A norma modul használatba vételéhez:

az alap rendszer alapvető ismerete szükséges, amely tudás önállóan is elsajátítható, a rendszerben található súgók segítségével.
a modul a gyártás alapja, ezért azzal szoros összefüggésben javasolt végig gondolni a gyártás szerkezetet (üzemek, műszakok, gyártási vonalak, többszintű anyagnorma – alap tészták, töltelékek, beépülési szintek)
az alábbi adatok feltöltése, kialakítása szükséges
- Üzemek kialakítása
- Cikk törzs kialakítása

Becsült időráfordítás

Legkisebb rendszer esetében (kb.: 1 üzem, 3 gyártási vonal, 50 késztermék):

Autodidakta tanulás: 5 óra
Adatfeltöltés: 20 óra

Parola Kft. javasolt szolgáltatásai

Üzemszervezés (ez a tevékenység kiterjed üzem szerkezet kialakítása, a gyártási normák, beépülési elvek meghatározására)
Üzem és cikktörzs kialakításában történő segítségnyújtás, amely eredménye egy könnyen és logikusan bővíthető adatbázis.
Célirányos oktatás – ügyfél igényei szerint
Adattisztítás és utólagos adatmódosítás, adatok ellenőrzése a rendszer elvárt működési logikája szempontjából (normák ellenőrzése A/T arány)